晚秋吃东瓜有怎么着实惠,首秋喝什么汤止汗

作者:韦德国际1946官网

我们都知道,季节不同,饮食就不同。那么秋天吃冬瓜好吗,秋天吃冬瓜有什么好处?下面小编将为大家详细介绍秋天吃冬瓜好不好,希望对大家有帮助!

冬瓜是我们常见的蔬菜,味道鲜美,营养丰富。但是很多人有秋天吃冬瓜好吗的疑问,那么小编将为大家详细介绍秋天吃冬瓜好吗,希望对大家有用! 内容管理系统

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秋季是进补的好时节,而没有什么食物进补比喝汤更好了,秋季喝汤对身体的好处多多,那秋季喝什么汤最好呢?秋季喝什么汤可以达到进补,又能排毒呢?

经过一个夏季炎热天气的折腾,很多人都是食欲不振,但是在接下来的秋季里,我们可以通过食物来进补,喝汤是一种很好的途径,那秋季应该怎么喝汤呢?喝什么汤好呢? dedecms.com

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好,好

冬天天气寒冷,很多人都喜欢煲汤喝。口味不同,需要不同。那么冬天喝什么汤最好,冬天喝什么汤比较滋润?下面小编将为大家详细介绍各种汤,希望对大家有帮助!

很多人喜欢喝汤,不同的人口味不同,需求不同,有的人是为了润肺,有的人是为了减肥,有的人是为了丰胸。下面小编将为大家详细介绍冬天适宜的汤,希望对大家有帮助! dedecms

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秋天吃冬瓜好吗

秋冬季节不宜多吃冬瓜,因为冬瓜性寒凉,如果吃太多容易积寒,对脾胃不利。为避免寒性在体内沉积,每周吃冬瓜不宜超过叁次,如果是做成冬瓜汤,也不宜多喝,每次200克以内即可。 本文来自

同时为中和寒性,烹饪时要注意搭配。炒着吃时可以配温性的牛肉,或加蒜、姜、洋葱、豆豉等偏温配料同炒;炖汤可以加入骨头和性热的生姜、葱白;煮粥时和性温的红薯一起煮,都能起到暖胃作用。买冬瓜时,选瓜身周正、外皮坚挺并且有白霜、无疤、肉厚的为宜。

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冬瓜的最佳搭配: 内容来自dedecms

冬瓜 鸡肉:冬瓜和鸡肉搭配能起到消肿止痛的效果,产后伤口疼痛的产妇可以多吃冬瓜鸡肉汤,还能为身体补充必需的养分。 dedecms

冬瓜 海带:冬瓜和海带搭配能起到降血压、降血脂的功效。有妊娠高血压和妊娠期糖尿病的孕妇不妨多吃。

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冬瓜 蘑菇:冬瓜和蘑菇搭配能起到清热祛火、除烦止渴、滋补美容的作用,哺乳期妈妈可以多吃。

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冬瓜 火腿:冬瓜和火腿搭配可以增强机体免疫力,妈妈可以烹饪给宝宝吃。

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冬瓜 豇豆:冬瓜和豇豆搭配具有补肾消肿的作用,并且对于肾炎、腰痛和浮肿患者有一定的治疗作用。

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小贴士:冬瓜的最佳食用时间是夏季,中医上认为,冬瓜性微寒,味甘淡无毒,入肺、小肠、膀胱叁经,能润肺生津、清胃热,还可以通利小便、消除水肿。而海带和冬瓜一样同属夏季清热解暑的食物,海带含有钙、磷、铁、维生素B族等营养素,对利尿消肿润肠抗癌有食疗作用。所以,夏季食用冬瓜搭配海带,可以清热祛暑,消肿利湿。 内容来自dedecms

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秋季喝什么汤好

冬天喝什么汤比较滋润

按照中医的理论,秋冬本来确实是进补的大好时机。然而,今年天气非常干燥,人体的唾液分泌减少,呼吸道干燥,血管的脆性增强,本来就很容易感染细菌。如果再吃补品或者辛辣刺激的食物,就会加速血液的运行,中医称之为“血热妄行”,将病菌带到全身,引发牙肉肿痛、流鼻血、干咳、喉咙发炎等症状。 dedecms.com

为此,专家指出,如果不是长期患病、体质虚弱的人,现阶段不宜进食燥补的补品,更不应该贪吃容易上火的辛辣刺激食物,饮食应该以清润为主。 dedecms.com

秋天冬瓜怎么吃好

莲藕冬菇猪排骨汤

材料:莲藕、猪排骨各600克,冬菇、蚝豉各40克,生姜5片。 dedecms

做法: 本文来自

1、各物洗净,莲藕刮皮、去节、切块;猪排骨切段;冬菇、蚝豉稍浸泡。

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2、一起与生姜下瓦煲,加清水2500毫升约10碗量,武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。

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功效:中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。广东民间每逢秋冬节日时都爱用莲藕蚝豉为汤,即寓意“年年好事”,有益气养阴、健脾养心的营养功效。入秋之时,最宜以菌菇为汤,菌类入汤又有养胃健脾益气之功。 内容管理系统

山药小排汤

用料:小排400克,山药150克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水(约750毫升)。 好,好

功效:黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手,黄豆还含有丰富的铁质,能让你青春常驻。

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制作要点:

好,好

1.排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。 本文来自

2.锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开之后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全融化。 内容来自dedecms

3.放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟即可。 内容管理系统

冬瓜虾仁

材料:冬瓜、虾仁、豌豆、蛋清半个、淀粉半小匙、蒜末1大匙、料酒1大匙、盐适量、鸡粉1大匙、淀粉1小匙、香油1小匙。

好,好

做法:

好,好

1、将虾仁上浆-用1料即用蛋清和淀粉拌匀(可以放少量盐帮助虾入味)。 本文来自

2、冬瓜开水煮软,盛出备用。

好,好

3、锅热后放少量油,爆香蒜末,下虾仁滑炒。

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4、待虾即将炒熟时,加入豌豆(可不加),烹料酒。

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5、最后加入冬瓜,盐,鸡粉,勾薄欠,放少许香油,兜匀出锅。

好,好

番茄土豆牛肉汤

材料:牛肉138克、番茄5只、土豆2只、姜蓉1/2汤匙、生粉1汤匙、酱油1/2汤匙、油1汤匙、油3汤匙、白糖1/3汤匙、盐1/2汤匙。 内容来自dedecms

做法: 内容来自dedecms

1、牛肉洗净,逆着纹理切成薄片,加入1汤匙生粉、1/2汤匙酱油、1汤匙油和1/2汤匙姜蓉拌匀,腌制15分钟待用。 内容管理系统

2、番茄洗净去蒂,切成瓣状;土豆去皮,切成条状,浸泡在清水中待用。烧热锅内3汤匙油,倒入番茄块以大火快炒,直至番茄变得稍为软身。

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3、往锅内注入3碗清水,倒入土豆与番茄一同炒匀,加盖大火煮沸,转中小火炖煮20分钟,至番茄完全软化。倒入腌好的牛肉搅匀,加入1/3汤匙白糖和1/2汤匙盐调味,煮至牛肉变色,即可出锅。

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功效:土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。番茄土豆和牛肉是十分常见的食材搭配,但别小看这三样东西,料理后的成品不但酸甜味。 本文来自

红枣乳鸽汤

用料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

好,好

功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因而此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。 内容管理系统

制作要点:

好,好

1.炙百部、红枣洗净,并将红枣去核; dedecms

2.乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净; dedecms

3.与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改为文火煲2小时,调入适量食盐和少许生油便可。 内容来自dedecms

此量可供1~2人用,乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

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冬瓜焖羊腩

材料:羊腩400g、泡发的米粉100g、去皮冬瓜200g、亁杞子10g、香菜10g、姜、葱、芝麻油、盐1茶、匙白胡椒粉1/2茶匙、绍兴酒1茶匙、植物油1/2茶匙。

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做法:

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1、将冬瓜和羊腩各出水1分钟,取出备用

好,好

2、将冬瓜和羊腩各出水1分钟,取出备用 内容来自dedecms

3、高火加热适量油,加入姜和葱炒香,倒入250mL水,之后加入羊腩

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酸萝卜炖老鸭汤

材料:鸭半只、酸萝卜半个、腌酸萝卜的的泡菜汤一碗、生姜、大葱、桂皮、草果、花椒、肉蔻、香叶、大料、白酒、盐、清水。 内容来自dedecms

做法: 好,好

1、酸萝卜提前7天腌制。用量是半根,切片后腌制。鸭取半只。洗干净。斩成小件。冷水上锅,大火烧开,煮几分钟后关火,捞出鸭肉,煮过的水不用。

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2、取一深锅将适量的桂皮、草果、花椒、肉蔻、香叶、大料放入,倒半锅清水烧开后,将煮过的鸭肉放进锅内。稍煮片刻后,加入葱段和姜片。姜片可以多一些,提味去腥。 内容管理系统

3、中火煮上大约45分钟后,鸭汤的颜色就变混了,有些发青白时,倒进2杯白酒。接着煮。煮10分钟后放入酸萝卜片和萝卜泡菜汤,小火开始炖。一直要保持着锅内的汤小滚着为宜。这样炖至鸭肉很松,鸭汤变得很白后,加一点盐,关火焖制,即可。

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橄榄雪梨炖瘦肉

用料:橄榄15克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个 dedecms.com

功效:清肺热,利咽生津,清热解暑,滋阴润燥 内容来自dedecms

制作要点:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,雪梨洗净切片再与洗净的橄榄、蜜枣放入炖盅内加清水250毫升,隔水炖2小时即可。

好,好

适用人群:咽喉肿痛、声音嘶哑、烦热口渴、痰多咳嗽或干咳无痰等肺胃热盛者。

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腐乳烧冬瓜

材料:

好,好

冬瓜、姜丝、腐乳适量、酱油、枸杞、葱花

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步骤: 好,好

1.冬瓜切适当大小,跟姜丝放入锅中,放入适量的水煨煮;

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2.将腐乳用热水搅散倒入冬瓜内,再加入酱油; 好,好

3.煨煮入味后加入枸杞煮一下,起锅据个人口味洒上葱花即可。 内容来自dedecms

木耳海参猪肚汤

材料:猪肚、海参、木耳、胡萝卜、大葱、姜、盐、胡椒粉、绍酒、鸡精、花椒、八角、小茴香。 本文来自

做法: 内容管理系统

1、猪肚洗净焯水,再做一锅新水开锅后放入猪肚,花椒、八角、小茴香,葱段、姜片、绍酒、盐,煮一小时捞出待用。

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2、熟猪肚晾凉切条。

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3、海参切块、胡萝卜切滚刀块、大葱切斜块、姜切片,水发木耳撕小块。 内容来自dedecms

4、锅中做开水将海参、胡萝卜、木耳焯水捞出。

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5、另做一锅开水,放入猪肚、海参、胡萝卜、葱姜、木耳,放少许盐、胡椒粉、绍酒、鸡精炖30分钟即可出锅装碗。

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功效:木耳性味甘平,含有多种维生素,有养血益阴、滋润肠燥的作用,对老年人肾水不足,或妇女产后血虚津亏等有明显疗效,亦可用于习惯性便秘等属阴亏血少者,既美味,又有效治疗病症,可谓一举两得。 dedecms.com

银耳雪梨炖瘦肉

用料:银耳3克、雪梨50克、瘦肉100克、蜜枣1个

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功效:养阴润肺,生津润肠,降火清心

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制作要点:将瘦肉洗净,沸水略煮后切块,再与洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内,加水300毫升,隔水炖1小时即可。 本文来自

适用人群:咽喉干涸,肺燥干咳或痰带血丝,心烦不寐,大便干结等。 内容管理系统

肉片冬瓜

材料:

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冬瓜300g、猪肉180g、淀粉10高、食盐1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺,蒜4瓣,青椒红椒、植物油适量

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步骤:

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1.冬瓜去皮去瓤,洗净后,切片备用;

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2.大蒜去掉蒜衣,洗净后切碎;

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3.猪肉洗净后,切成肉片;肉片用盐、淀粉、香油抓匀后,腌制片刻; dedecms.com

4.炒锅烧热后,倒入适量植物油烧热,放入蒜碎煸; 内容来自dedecms

5.放入肉片翻炒均匀;

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6.肉片炒至颜色变白时,放入冬瓜翻炒均匀;

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7.加入适量清水,焖片刻;调入适量生抽;

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8.调入适量盐,青椒红椒,炒匀; 本文来自

9.关火,翻炒均匀后,起锅。 dedecms

木瓜花生排骨汤

材料:鲜熟木瓜一个(约500克),干鲜花生仁100克,鲜猪排骨250克,味料适量。 本文来自

做法: dedecms.com

1、将鲜木瓜洗净去皮除核,并切成粗块件备用。 内容来自dedecms

2、干鲜花生仁用清水洗净杂质,鲜猪排骨用清水洗净血污,砍成粗件,并用精食盐稍拌匀。

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3、将上述汤料同放进汤煲内,加进适量清水,先用武火,后用文火煲煮,煮至花生仁熟透变软即可。 内容来自dedecms

功效:木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤的功效。 dedecms.com

花旗参炖水鸭

用料:花旗参5克、水鸭120克、生姜1片

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功效:益气养阴,清虚热,滋阴养胃,补气利水 dedecms

制作要点:将水鸭去毛剖好切块略煮,花旗参洗净切片,加生姜一片,放入炖盅内加水250毫升,隔水炖2小时即可。 内容来自dedecms

适用人群:气因两虚,虚热内扰,眠差口干,午后潮热,盗汗,水肿等症。

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迷你八宝冬瓜盅

材料:

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迷你冬瓜1个、香菇2粒、瑶柱1粒、鸡肉1两、蟹钳子8只、金华火腿1片、夜香花、水约500ml

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步骤: 好,好

  1. 提前将金华火腿和瑶柱放入水中泡1个小时;

好,好

  1. 将香菇切成丁; dedecms

  2. 鸡肉去皮后,切成丁;

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4.小冬瓜从顶部切开;

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  1. 然后用勺子把冬瓜中间的瓤刮干净; dedecms

  2. 用小刀在冬瓜的瓜皮上雕出一些花纹图样; 内容管理系统

  3. 将冬菇、蟹钳子、鸡丁、火腿、瑶柱、水都放入冬瓜中;

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  1. 在锅中烧开水后,大火隔水煮冬瓜,约1个小时; dedecms.com

  2. 出锅后,加入胡椒粉、盐少许进行调味。

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秋季常见排毒汤

沙参玉竹炖山斑鱼

用料:沙参10克、玉竹10克、山斑鱼100克

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功效:养阴润肺、益胃生津、滋阴清热 dedecms.com

制作要点:将山斑鱼洗净,切段,再与洗净的沙参、玉竹放入炖盅内加水300毫升,隔水炖2小时即可。 dedecms

适用人群:秋燥咳嗽无痰,声音嘶哑,口干烦热,手心热,口腔多发性、反复性溃疡等阴虚内热者。 好,好

无糖冬瓜茶

材料: 内容来自dedecms

冬瓜两斤,姜少许

好,好

步骤: 本文来自

1.冬瓜去皮去籽洗干净,切成块状; dedecms.com

2.在锅内加水煮开后,加入姜片及冬瓜,焖煮40分钟,熄火后盖上锅盖再焖20分钟即可; 内容管理系统

3.趁热用滤勺过滤出汤汁,并用力挤压冬瓜,劲量压出汤汁和冬瓜肉; 本文来自

4.放入密封容器,冷却后密封冷藏保存。

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4、加盖焖煮15分钟,之后加入冬瓜和米粉,加入剩下的食材,低火再煮15分钟,直到羊腩变得软嫩。

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图片 6 好,好

海带排骨汤

原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。 内容来自dedecms

做法:

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1、将海带浸泡洗净,切成粗丝。排骨切块。起油锅,放植物油2匙,用中火烧热油,倒入排骨,翻炒断生。

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2、后加黄酒3匙,水少许,焖烧5分钟。有香味时,盛入大砂锅内。

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3、再放入海带,加冷水,浸没为度,先用旺火烧沸,加黄酒1匙,后改用小火慢炖2时,加细盐调味,再煨半小时,至排骨、海带均已酥烂,离火。

好,好

功效:海带中含有丰富的碘,而碘对身体热量消耗和新陈代谢有很大帮助,能达到减轻体重控制体型的目的。而海带中富含的钾离子可帮助身体多余水分的代谢消除水肿改善浮肉修饰曲线。 内容管理系统

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沙参百合润肺汤

用料:北沙参15克,百合30克,无花果五个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

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功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。 本文来自

制作要点:

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1.先将无花果,洗干净,对半剖开。 内容管理系统

2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净。

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3.将所有的材料一齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少许盐调味,即可饮用。 内容管理系统

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秋季吃冬瓜可以加百合

百合是可以和冬瓜一起煮食的。百合冬瓜搭配可以清热解毒,祛痰止咳,润肺祛湿,安神除烦。百合味甘,性微寒。归心、肺经。养阴润肺,清心安神。用于阴虚久咳,痰中带血,虚烦惊悸,失眠多梦,精神恍惚。冬瓜性味 味甘淡,性微寒。冬瓜清热解毒、利水消痰、除烦止渴、祛湿解暑。用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。 好,好

百合银耳瘦肉汤

原料:百合50克,银耳30克,猪瘦肉250克,各种调料适量。 内容来自dedecms

做法:

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1、将百合洗净,银耳用清水泡发,洗净;猪瘦肉洗净,切块。 内容来自dedecms

2、把全部用料一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2小时,调味即可。 dedecms

功效:百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素。银耳既是营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。银耳富含维生素D、天然植物性胶质、膳食纤维、酸性多糖类物质等营养成分,润肺化痰、养阴生津、补脾开胃、又益气清肠。百合银耳瘦肉汤功能润肺止咳,适用于慢性支气管炎属肺燥者。

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冬天喝什么汤减肥

冬瓜虾米百合汤

材料:冬瓜200g、虾米15g、百合2两

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做法: 好,好

1、冬瓜切片、百合事先洗净泡软,干净的水留着做高汤。

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2、把姜丝、冬瓜、百合、虾米加上高汤和泡百合的水(没过冬瓜大拇指长即可)放入电压力锅或者高压锅。 dedecms.com

3、电压力锅调到煲汤档位;高压锅上汽后小火煮8-10分钟即可。 dedecms

4、熟后加入盐调味。 本文来自

养生小贴士:夏日最爱冬瓜,利尿消肿,清凉减肥,百利而无一害的食物,简单好烹制,上班族和减肥的MM 更加适用。

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紫菜虾米南瓜汤

原料:老南瓜100克,紫菜10克,虾20克,鸡蛋1枚,冬菇50g,鲜鱿20g。酱油、猪油、黄酒、醋、味精、辣椒各适量。

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做法: dedecms

1、先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡。 dedecms.com

2、南瓜去皮、瓤,洗净切块;再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放人酱油炝锅,加适量的清水,投人虾皮、南瓜块,煮约30分钟。 内容管理系统

3、再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀即成。

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功效:南瓜富含维生素和果胶,果胶具有较强的吸附性,能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,起到排毒解毒的效果。 dedecms.com

海带减肥汤

材料:带皮冬瓜一斤、海带二两、陈皮一小块、瘦猪肉四两。 好,好

做法

好,好

1、瘦猪肉洗干净切片,飞水。

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2、冬瓜连皮切块,海带先泡水,将泥、杂质清洗干净,切段。

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3、水煮滚后,放入以上所有材料,用大火煮十分钟后,转文火煮两个小时,加入盐调味料即可饮用。

好,好

功效:清热去湿、减肥轻身 内容管理系统

百合冬瓜排骨煲

原料:冬瓜、排骨、百合、枸杞。 好,好

做法:

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1、冬瓜切片。 内容管理系统

2、排骨先汆水。

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3、把冬瓜,排骨,枸杞,百合放到锅里,加盐,煲好即刻。 内容来自dedecms

适合人群:3-6周岁宝宝。 dedecms.com

养生小贴士: 内容管理系统

1、冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高。 内容管理系统

2、百合除含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等营养素外,还含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。

好,好

萝卜鲜虾汤

原料:白萝卜1根,鲜虾300克,清水6大杯,白果3个,枸杞1勺,盐少许。 好,好

做法:

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1、白萝卜切大块,加白果、枸杞、水用大火煮沸,改文火煲约40分钟;倒入鲜虾,大火再煮到滚,就可以了。

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2、喝的时候按自己的口味加盐调味,煲到酥烂的白萝卜纯净剔透入口即化就可以了。 内容来自dedecms

功效:白萝卜富含钙质和维生素C,所含热量少,纤维素却很多。萝卜中的芥子油和纤维素可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。

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山楂决明减肥汤

材料:瘦猪肉三两、山楂一两、草决明(决明子)一两、糖一茶匙、盐适量。

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做法 内容来自dedecms

1、瘦猪肉洗净切片,飞水。

好,好

2、山楂、决明子清洗干净。 好,好

3、适量的水煮滚,放入所有材料,大火煮十分转文火煮一小时半,加糖、盐调味即可饮用。

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功效:清肝火、通便秘、减肥、健脾胃 dedecms.com

冬瓜水鸭百合汤

用料:带皮冬瓜500克,水鸭1/4只,鲜百合120克,生姜三片,芹菜10克。 内容管理系统

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1.冬瓜去瓣切成十二块带皮洗净待用。 本文来自

2.水鸭斩成八块,洗净加冬瓜块、生姜三片,同入高压锅加水1200ML,武文十分钟烧开后,转文火煮十五分钟后停火减压。 内容管理系统

3.减压开锅后加入鲜百合、芹菜珠、精盐、鸡精,烧开即成。

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养生功效:去暑湿,健脾胃。

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黑木耳红枣瘦肉汤

原料:黑木耳30克,大红枣20枚,瘦猪肉300克。 dedecms

做法:把猪肉洗净后加入黑木耳和红枣,用文火炖煮,熟后食用。

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功效:木耳富含可溶性膳食纤维,是着名的润肺排毒食物。木耳所含的一种植物胶质,有较强的吸附力,可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附,再排出体外,从而起到排毒清胃的作用。 内容管理系统

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鲜香菇豆腐汤

材料:新鲜香菇半斤、豆腐二块、瘦猪肉六两、生姜一片、盐或鲜味露适量。

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做法 内容来自dedecms

1、猪肉洗干净切片,飞水。 本文来自

2、把水煮滚,放入鲜香菇、生姜、豆腐,用大火煮十分钟,再转至中小火煮至香菇熟透,再放入猪肉片,待肉片熟透后,加入盐或鲜味露调味即可。

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功效:清热解毒、降低血脂、润泽肌肤、降低血压。 dedecms

冬瓜莲子百合汤

原料:猪骨 冬瓜 莲子 薏仁 百合 陈皮 盐 内容管理系统

做法: 本文来自

1、猪骨洗净,大火烧开水,倒入料酒,放入猪骨汆至水再次开了,撇去飞沫,捞出。

好,好

2、薏仁洗净;莲子洗净;百合去蒂和坏的部分,分成瓣,洗净;陈皮洗净。

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3、紫砂煲放水,烧开,放入猪骨、薏仁、莲子和陈皮烧开,炖40分钟。

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4、再放入冬瓜煲10分钟,最后放入百合和盐,煮5分钟即可。

好,好

养生功效:消暑清热、化湿健脾、补气清暑。 好,好

海米白菜汤

材料:白菜心250克,海米30克,高汤500克,火腿6克,水发冬菇2朵,精盐3克,味精2克,鸡油6克。

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做法:

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1、将白菜心切成长条,用沸水稍烫,捞出控净水,海米用温水浸泡片刻。

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2、火腿切成长条,冬菇洗净、挤干水后,一切两半。 好,好

3、汤锅内加高汤、火腿、冬菇、海米、白菜条、精盐烧开,撇去浮沫,待白菜烂时加味精,淋上鸡油即成。

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功效:肝脏是身体排毒的重要器官,而白菜是对让能让肝脏发挥排毒功能的主要食品。食用白菜排毒最好是采取喝白菜汤的方法。海米白菜汤还有排毒养颜、预防感冒的作用。 dedecms

苹果减肥汤

材料:海带二两、苹果两个、瘦猪肉半斤。 好,好

做法 内容来自dedecms

1、瘦猪肉洗净切片,飞水。 dedecms.com

2、苹果去皮,切块,海带泡水洗净。 dedecms.com

3、水煮滚,放入所有材料,用大火煮十分钟,转文火煮两小时,放入盐调味即可饮用。

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功效:消脂减肥、清理肠胃、清肺热、美肌肤

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百合冬瓜莲子汤

做法:先将梗米、莲子用水熬30分钟,然后放入百合、冬瓜煮至成粥,再加少许食盐调味。

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功效:润肺、养心、安神,对于失眠、咳嗽等有缓解的作用,是中老年人常用养生汤。

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百合冬瓜鸡蛋汤 内容来自dedecms

原料:百合20克,冬瓜100克,鸡蛋清1个,精盐适量。 内容来自dedecms

做法:冬瓜切片,与百合一同下锅,加水适量,文火炖10分钟,甩人鸡蛋清,加精盐调味即成。 dedecms.com

养生功效:清热解毒,利水消痰,清心安神。 dedecms

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莴笋菜花汤

材料:莴笋、菜花、鸡胸肉、水淀粉、盐、味精、姜末。

好,好

做法: 内容来自dedecms

1、将莴笋切片,叶子切成小段,菜花掰成小朵,鸡胸肉切成小薄片,用水淀粉、微量盐和味精抓匀。 dedecms.com

2、坐锅烧水,将姜末、肉片先放入开水锅中,半分钟后放入备好的莴笋和菜花,再煮3分钟,可根据喜好掌握蔬菜的软硬程度。 好,好

3、再加入适量盐和鸡精,即可出锅食用。 内容管理系统

功效:莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育很有利。花椰菜可增强肝脏解毒能力,预防感冒和坏血病的发生,长期食用还可减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。 dedecms.com

紫菜红萝卜汤

材料:紫菜五钱、芹菜四两、红萝卜一个、排骨一斤。 dedecms

做法 dedecms.com

1、排骨洗干净,飞水。

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2、紫菜用清水洗干净,芹菜切段,红萝卜切粒。 好,好

3、水煮滚,放入全部材料,大火煮十分钟,转文火煮二各半小时,加入盐或鲜味露调味即可食用。

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功效:美肌肤、清肠胃、减肥、明目。

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菠菜猪血汤

材料:菠菜3棵,猪血100克,葱10克,食盐、香油适量。 内容来自dedecms

做法: dedecms.com

1、首先择去菠菜的黄叶和根,冲洗干净后切成段;把猪血洗干净后切成片。

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2、再把葱切成段备用。把锅放到火上,倒入适量香油,油热后炒葱段,炒香葱段以后放入适量开水,用大火煮开。 内容管理系统

3、再把猪血放入锅中,再次煮沸后加入菠菜段、盐,煮3分钟即可食用。 好,好

功效:猪血有解毒的作用,有益于肝脏排毒。肝脏功能不好的朋友们,不妨尝试一次,用菠菜猪血汤来养肝。菠菜猪血汤具有补血养心、疏肝理气的功效。 内容管理系统

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黄瓜猪骨汤

材料:黄瓜一斤(最好用老黄瓜)、薏仁二两、猪骨一斤、蜜枣五粒。 好,好

做法 本文来自

1、猪骨洗干净,切块,飞水。

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2、其他材料洗干净备用,黄瓜切块。

好,好

3、水煮滚,加入以上所有材料,用大火煮十分钟,再转文火煮两个半小时,加入调味料即可饮用。 dedecms.com

功效:去湿消滞、轻身健美、消除腿部肥肿。

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秋季适合煲汤的食材

冬天喝什么汤可以丰胸

白萝卜

白萝卜有益胃、顺气、消食的功效。它能促进胆汁分泌,帮助消化脂肪,其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。因此,白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤,不但补气顺气,还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重,煲汤时盖子别盖严。

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猪蹄皮冻

材料:新鲜猪蹄、红枣、枸杞做法: 1)猪脚洗干净以后先用开水烫一下,捞出。 2)在锅内装半锅水,加一些红枣,枸杞,小火慢炖一个小时。 3)等汤变黄色后,加入盐、鸡精、葱末即可。 4)盛汤到碗里,趁热喝了。 5)把猪蹄捞出来,踢掉骨头,皮和肉重新放回锅里跟剩下的汤煮一煮,捞出来装在平口的盘子里,用保鲜膜套上,放入冰箱冷冻层。15-20分钟后取出,猪蹄皮冻已经做好了,用小刀切成小块,你就可以吃了。

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功效:猪蹄富含胶原蛋白,而红枣养气补血。熬出来的汤以及做成的皮冻,每周只要吃一次,坚持一段时间,就有很好的丰胸和美颜效果,可以增加胸部丰满度和脸部弹性,减少皱纹。养出自然的好气色。

好,好

海带

海带含褐藻胶、海藻酸等物质,可以降压降脂,对动脉出血也有止血作用。此外,海带富含多种微量元素,如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤,或者不搭配任何材料,直接用海带煲汤也是非常鲜美的。 dedecms.com

醋姜猪蹄

材料:新鲜猪蹄2~3个、生姜6~7(看个人口味,如果喜欢辣味,可以大量放姜)、香醋两勺(香醋是用糯米酿成的,比一般米醋更补身体) 制作: 1)猪脚洗干净后先用开水烫一下,去血丝。捞起备用。 2)把所有材料加入锅里,先用大火煮开,再用小火慢炖,约一个小时。 3)喜欢甜味的,可以加入少量红糖或者冰糖。不喜欢甜味的,加入葱花和香菜调料。 dedecms

功效:本款汤尤其适合比较瘦,想变得圆润一些的mm。猪蹄有丰胸美颜的功效,姜和香醋都能排毒清体,经常喝,不仅胸部变丰满,脸色也会变红润。对于本身不瘦,只想保养胸形和脸色的MM,每周只需要喝一次即可,而且最好不好在晚上睡前3小时内喝。 好,好

冬瓜

冬瓜性寒,有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪,加之冬瓜水分多,是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多,如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是,冬瓜煲汤最好要带皮,因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质,还含多种挥发性成分,具有消暑健脾等保健功效。

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鱼肉豆腐汤

材料:一条黄鱼(或者鲫鱼)、一块韧豆腐做法: 1)把鱼去除内脏和鱼鳃,洗净2)锅里装水,把鱼放入锅中小火炖至鱼肉熟了。 3)加入豆腐,再炖10分钟,加入盐、生姜片、葱末、香菜、绍酒调味即可。 功效: dedecms.com

鱼肉和豆腐都含有优质蛋白,而且豆腐的原材料大豆中含有植物雌激素,对女性大有好处。这个汤有美白、养血丰乳等功效,尤其是对一些肾阴不足、阴血亏虚所致的乳房发育不良的人来说效果比较显著。

好,好

土豆

土豆富含膳食纤维等营养素,吃后可刺激肠道蠕动,能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状,吃起来口感很面,所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤,也叫罗宋汤,把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮,酸甜开胃。此外,土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一,其鲜味十足,还能健脾养胃。

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红枣桂圆莲子百合枸杞糖水

材料:红枣15~20粒,记得去核,桂圆20粒,新鲜莲子20颗,新鲜百合两个(若是干货,大约20片左右),枸杞40粒。 做法: 1)所有材料用清水泡发,洗净2)装入锅里,水煮。小火煲25分钟即可。 3)每次多煲一些,冷藏在冰箱里,喝的时候取出来,稍稍加热,可以连续喝几天。

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效果:红枣能调气血,通经络,对乳房保健有很大好处。这款糖水补血又滋润。一年四季都适合,但最好用新鲜百合和莲子。红枣要去核,这样才不会热气。

好,好

山药

山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质,有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤,不但能使肉汤营养加倍,还有利于肉汤中营养素的吸收。常跟山药搭配的肉类有排骨、牛肉、鸭肉、羊肉等。

好,好

黑木耳红枣汤

材料:黑木耳10克,红枣10克,白糖适量做法:加适量水,把黑木耳和红枣煮熟后,加入白糖即可吃法:月经前一周到月经结束这段时间饮用: 1) 不要和海鲜一起吃,否则容易腰腹疼痛。 2) 肚子不舒服、胀气的时候,先不要吃。 3) 红枣吃多了会腹胀,所以每次使用不要超过10枚。 dedecms

效果:红枣能调气血,通经络,对乳房和脸部肤色都有很大好处。黑木耳中的胶质是可以将残留在消化道中的杂质、废物吸附后排出体外,此外,黑木中含有的类核酸物质,可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯的含量,连续食用1-2个月能起到纤体丰胸的效果。 dedecms

莲藕

中医认为,生藕性寒,有清热除烦之功,煮熟后由凉变温,有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤,可改善睡眠质量,和排骨一起煲汤能健脾开胃,适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要注意的是,长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅,也尽量别用铁刀切莲藕,以避免其氧化变黑。 本文来自

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枸杞红枣花生粥

材料:枸杞一小把、红枣10个(去核,如果不去核会很热气)、当归5~6片、花生20粒(生的)做法:将做所有材料洗净,跟米饭一起用小火熬成粥,等粥的颜色呈发红即可。 吃法:月经来时,连续吃7天功效:杞子能“坚筋骨、耐寒暑”,是滋补调养和抗衰老的良药。 红枣顺气美颜丰胸,花生也能丰胸。这一款粥配合生理期喝,坚持一段时间,你会有想不到的惊喜。

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图片 12 好,好

冬天喝什么汤驱寒

胡椒猪肚山药汤

胡椒性子温热,温中散寒;猪肚健胃养胃,散寒止咳。如果感冒后觉得脾胃虚寒,胃纳不佳,手脚冰凉,快喝胡椒猪肚汤吧。 本文来自

做法:将一整只猪肚洗净,50克新鲜胡椒捣碎后塞进猪肚内,拧紧猪肚口,煲1.5小时左右。等汤稠肚熟时,放入200克去皮切块的山药,将猪肚捞起切成肚丝,再放进汤内同炖20分钟,加入食盐料酒即可食用。 本文来自

黄芪牛肉汤

中医认为,人体中的“气”具有调节人体体温和控制毛孔开阖的功能,因此“气虚”时,机体调节体温的能力减弱,会出现怕冷、爱出虚汗的症状。出汗时如果被冷风一吹,就更容易感冒,康复的时间也比别人长。这款汤水中的黄芪能补气升阳、固表止汗,党参有健脾补肺、益气养血生津的功效,牛肉则有补中益气,强健筋骨的功效。

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做法:将黄芪、党参各12克洗净,放在双层纱布袋内封住口做成中药包;牛肉洗净切块煮去血水,与中药包和姜、葱大火煮开,撇去浮沫;加料酒,小火炖两小时;最后加入少许盐和胡椒粉即可。 内容来自dedecms

干姜肉桂羊肉汤

羊肉营养丰富,贫血、气血两虚等虚寒病症均有很大裨益。干姜是生姜烘干后的成品。比生姜多了温暖脾阳的作用,要是你阳虚怕冷、脘腹冷痛、四肢不温最好用干姜。另外,肉桂有补元阳、暖脾胃、通血脉、散寒气的功用,将干姜、肉桂与羊肉一起做成药膳汤水,更有利于祛寒治感冒。 内容管理系统

做法:羊肉150克切块,与30克拍碎的干姜、15克肉桂共炖至肉烂,调入盐、葱花、花椒面,趁热吃肉喝汤即可。 好,好

子参百合瘦肉汤

百合有清润肺燥的功效,太子参更能补气益中、益肺生津。加入止咳化痰的罗汉果后,整款汤水的口感趋向清甜,是非常有名的粤菜防治感冒汤水,对感冒后的干咳特别有效。 dedecms

做法:猪瘦肉150克切块洗净备用;太子参50克、百合50克与半个罗汉果洗净,放入砂锅内,加清水两大碗武火煮滚后,放入瘦肉,改文火煲一小时,加盐和料酒即可。 本文来自

雪梨南杏瘦肉汤

雪梨润肺止咳,化解初冬干燥空气引发的呼吸道不适;杏仁不但宣肺止痰、止咳定喘,还富含蛋白质、脂肪、多种维生素及矿物质等。与低脂高蛋白的瘦肉共同煮成汤,可以增强抵抗力,帮你在冬天远离感冒袭击。

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做法:雪梨一只去皮切块,与15粒南杏仁、50克瘦猪肉片同煲40分钟即可。 好,好

梨藕荸荠汤

中医认为白色食物多有滋阴润肺的功效,雪梨、莲藕、荸荠、山药都是润肺止咳的好食材,其中后三种根茎类的食材还有补足身体能量,加强免疫力,预防受寒感冒的功效。 内容管理系统

做法:将莲藕一大节和山药半根去皮切小块,加水半砂锅同炖半小时后,加入去皮的荸荠十粒,去皮切块的雪梨一个,再同炖10分钟即可。

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萝卜玉米山药汤

医学研究发现,反复呼吸道感染的人,大约70%血清中的维生素A水平低于正常数值。缺乏维生素A,会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损,容易引起呼吸道感染。这款汤水中的胡萝卜、玉米、太空椒中提供的丰富维生素A和β—胡萝卜素十分重要。加上山药中的丰富黏液蛋白,可以润泽整个呼吸器官,对冬季防感冒很有好处。

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做法:玉米与胡萝卜各一根切小段,铁棍山药半根去皮切小段,加水后煲30分钟,起锅前5分钟将红色柿子椒去蒂籽,切丝加入。 dedecms

红糖姜枣汤

生姜和大枣都有温中散寒、回阳通脉、补血正气的功效。饮用红糖姜枣汤后能促使血管扩张,全身有温热感,非常有利于寒性体质驱寒治感冒,对女性经期的小腹发寒也有温暖效果。

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做法:将10颗红枣和一小块生姜洗干净;红枣去核,生姜切片,和两大碗冷水放入锅中,大火煮开后,小火再煮10分钟;加入约20克红糖,搅匀即可。

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图片 13

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冬天喝什么汤下火

莲子银耳汤

材料:银耳、莲子、红枣、枸杞、冰糖各适量。

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做法:银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,撕碎备用。汤锅放清水,将银耳、冰糖、枣子、枸杞放入冷水中,开火加热至煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,关小火熬煮,也要不断搅锅。

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功效:冬季也会时有肺火显盛的现象,不妨喝莲子银耳汤,可以滋阴润肺,安神养心。

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雪梨青萝卜炖猪瘦肉

材料:雪梨1个、青萝卜1个、红枣4个、猪瘦肉250克、生姜2片。

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做法:各物洗净。雪梨、青萝卜去皮、切块;猪瘦肉切小方块状;红枣去核。一起与生姜下炖盅,加热开水1000毫升(约4碗量),加盖隔水炖约3小时便可。进饮方下盐。 dedecms.com

功效:雪梨入汤有润肺、化痰、止咳、清心、降火的功效,而青萝卜入汤清润可口,又能宽中下气、健脾胃,合而炖猪瘦肉,能清心润肺、清燥除烦。

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猪肝枸杞菜汤

材料:猪肝100克、枸杞菜300克、调料食盐1小勺、姜5克、料酒5毫升、淀粉10克、白醋5毫升、水适量、植物油5毫升。 内容管理系统

做法:猪肝切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡15分钟,再用清水漂洗干净;将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝;猪肝腌制片刻,枸杞菜洗净将叶子摘下,梗不要;锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、淋入植物油、滑入猪肝煮熟;放入枸杞菜滚煮片刻加1/2小勺盐调味即可。

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功效:枸杞菜性凉,可以清肝肾、降肺火,吃猪肝也可去肺火。 dedecms.com

百合雪梨汤

材料:百合30克,雪梨1个,冰糖适量。

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做法:将百合用清水浸泡一夜,次日将百合连同清水一起倒入沙锅内,再加半碗多清水,煮一个半小时,待百合已烂,加入去皮核切块的雪梨及冰糖,再煮30分钟即成。

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功效:滋生津液、清热除烦、养阴泻火功效,所以十分适合于阴虚火旺、热病后阴虚以及乎素易上火、体质偏热而引起的头晕头痛、口苦咽干之病症。 内容管理系统

荸荠茅根萝卜汤

材料:荸荠10个,新鲜茅根200g,白萝卜1个,瘦猪肉200g,生姜1片,盐少许。

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做法:荸荠、白萝卜去皮洗净;新鲜茅根、瘦猪肉洗净,生姜刮皮;瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,调味即可。 内容管理系统

功效:有清热解毒、生津止渴、润肠通便的作用。

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罗汉果橄榄猪骨汤

材料:罗汉果半个、青橄榄8粒、猪扇骨500克、红萝卜1根、姜2片。 内容来自dedecms

做法:罗汉果和青橄榄洗净,用刀将青橄榄划几道;红萝卜洗净,切块;将猪扇骨洗净,斩块,汆水捞起;将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲一个半小时,下盐调味饮用。 内容来自dedecms

功效:养阴利咽、生津润燥。罗汉果有“中华神果”的美誉,有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、润肺化痰等功效。

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粉葛赤小豆蚝豉煲鲮鱼

材料:粉葛600克,赤小豆50克,蚝豉3~5只,鲮鱼1条(约400克),猪瘦肉50克,生姜4片。

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做法:粉葛去皮切块,鲮鱼宰洗干净,入锅煎至微黄,攒入少许热水。所有材料一起下瓦煲,加入2000毫升清水(约8碗量),大火滚沸改文火,煲约1小时,下盐便可。

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功效:广东人认为粉葛最适宜秋冬食用,因其有清热下火、生津之效,尤其对于骨火、胃火盛者功效显着。此汤有清热养阴,润燥和胃的功效。

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沙参玉竹雪耳汤

材料:北沙参15g,玉竹15g,雪耳15g,猪瘦肉200g,陈皮、盐少许。 内容管理系统

做法:先将雪耳用清水浸透发开,备用;北沙参、玉竹、猪瘦肉、陈皮分别用清水洗净;瓦煲内加入适量清水和所有材料,煲两小时左右,加盐调味,即可饮用。

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功效:清燥润肺、滋阴清补。 内容管理系统

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