美味的吃食美食做法,早餐饼的做法大全

作者:19461188.com

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俗话说“早餐要吃好”,在一日中,早餐是最重要的,然后现在的人们往往会忽略这重要的早餐,认为早餐能省就省,这种做法显然是非常不正确的,早餐不仅要营养丰富,还要顶“饿”,这样才能在一天的工作和学习充满活力。

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“一到春天,菠菜就更为鲜嫩。今来一款:菠菜饼蘸汁,劲道美味,相当的喜欢哦!”

“今来一款:菠菜卷饼,菠菜打汁加入面糊中,入平底锅煎制而成,口感筋道,营养丰富,卷上自己喜爱的小菜,再来一碗美美的热汤,生活的美好也不过如此……”

火腿双色鸡蛋饼的做法

食材明细

食材明细

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主料

主料

材料准备

  • 面粉适量
  • 菠菜适量
  • 菠菜适量
  • 面粉适量
  • 适量

面粉35克,鸡蛋1个,生菜叶1个,火腿片6—8片。

辅料

辅料

方法步骤

  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 适量

1、面粉加入适量的水调成糊状,鸡蛋加入一茶匙和盐搅拌均匀。

2、平底锅用沾了油的纸巾把锅里擦一下,然后锅中稍微热时就倒入面糊,转动勺成成圆形的饼,盖上盖子焖一下,待到微黄时翻面,等两面微黄时出锅备用。随后将鸡蛋也建成鸡蛋饼。

  • 酸辣口味
  • 煎工艺
  • 一小时耗时
  • 简单难度
  • 清淡口味
  • 煎工艺
  • 三刻钟耗时
  • 普通难度

3、随后就把那个面饼放在鸡蛋饼上,把火腿片放在面饼上面,撒上点葱花碎,然后在锅中卷成卷,出锅切成段装盘。

菠菜饼蘸汁的做法步骤

菠菜卷饼的做法步骤

小贴士

  • 图片 51取适量面粉。
  • 图片 62菠菜入开水锅汆烫捞出,加少许水打成菠菜糊。
  • 图片 73加入面粉中搅拌均匀,醒至二十分钟无颗粒状即可。
  • 图片 84面糊的稠度能上快速即可。
  • 图片 95平底锅入油,盛入一汤勺面糊入平底锅,转动锅使其均匀摊平。
  • 图片 106煎至两面上色即可。
  • 图片 117依次做好备用。
  • 图片 128搭配红油蘸汁简直棒极了。
  • 图片 139家常美味,请您品鉴。
  • 图片 141取适量面粉加少许水和盐,和成稍稠一点的面糊。
  • 图片 152菠菜洗净入开水锅中焯水,去除草酸。
  • 图片 163焯水的菠菜加适量水,用ACA小可爱打成糊状。
  • 图片 174加入面糊中搅拌均匀,醒至二十分钟。
  • 图片 185面糊醒好后,用勺子盛起,一勺一张饼。
  • 图片 196平底锅刷油,面糊入内,转动锅体是面糊均匀分布。
  • 图片 207一面成型煎另一面,两面上色即可。
  • 图片 218依次煎完备用。
  • 图片 229卷入自己喜爱的小菜。
  • 图片 2310家常美味,请您品鉴。
  • 图片 2411成品图。

1、煎饼的时候,鸡蛋稍微加点水是为了鸡蛋很嫩。

小窍门调制面糊先稠再稀哦!祝您愉快!

小窍门面糊开始调制时略稠一点,加入菠菜糊刚刚好!祝您愉快!

2、面饼喜欢吃面的可以用面粉,或者用大米粉也不错。

3、鸡蛋饼要大于面饼,这样卷起来后不容易散。

早餐饼的做法

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材料准备

小麦面粉300克,鸡蛋2个,胡萝卜1根,牛奶1袋,色拉油适量,食盐适量,胡椒粉适量。

方法步骤

1、将鸡蛋打入盆中,胡萝卜、角瓜擦成丝也放入盆中,加点胡椒粉和盐调味,搅拌均匀后倒入一袋牛奶,加入适量面粉。

2、搅拌均匀后静置10分钟,平底锅放油烧热,放入心型模具。

3、将适量面糊倒入模具中,凝固后取出模具,两面煎熟即可。

土豆早餐饼

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材料的准备

土豆250克,洋葱50克,鸡蛋1只,面粉50克,青红椒各一直,小葱适量,盐少许,糖1小勺,酱油2汤匙。

方法步骤

1、小葱花切小段,青红椒一部分切菱形块,一部分切小细丁。土豆去皮取刨子快速将土豆擦成茸置入大碗内。

2、接着在大碗中将洋葱擦成茸;碗内再加入面粉、鸡蛋、盐、糖,拌匀成面糊。

3、平底锅入少油开小火,将土豆糊倒入锅中。

4、将两糊面全部煎至金黄色后,关火,按照自己的喜好切好土豆小饼,摆上青红椒块装入盘中。

5、 将生抽装入小碟中,加入葱花和青红椒丁拌匀成蘸汁,土豆小饼最后蘸汁吃即可。

小贴士

1、不习惯食用生的青红椒,可以在土豆饼快要煎至定型时,将青红椒嵌入饼上,一起煎熟即可。

2、喜欢酸甜口的,也可以将蘸汁换成香醋1汤匙加糖1匙。

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