原始黑豆苗的做法,几粒绿豆

作者:19461188.com

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  • 原味口味
  • 技巧工艺
  • 数天耗时
  • 简单难度

说到花生芽,可能不少人都有疑问,不是都说花生芽有毒吗?其实花生如果自然长芽,是霉变的表现,确实是有毒不能吃的,但是人工催芽的花生芽是无毒的,而且营养价值非常高!

5、热油爆香大蒜和干辣椒

“在这炎热的夏天,饮食要清淡;宝宝喜欢吃绿豆芽买的又不放心,于是这个夏天非常适合自己发绿豆芽哦(当然北方有暖气的冬天也适合)”

小贴士:用水壶发豆芽,注意最好全天都盖上盖子,制造避光的环境,否则豆芽颜色会发红,就像下图一样。

家里还有不少绿豆,都是老爸那会儿逛超市买回来煮粥喝的,后来他们没来,我在家煮粥的时候也少,所以不知不觉这绿豆越积累越多,最近在家想着赶紧把它消耗掉吧,一是占地儿二是怕坏掉可惜,但家里吃这个人实在是太少,所以只能另想招。某天我家小朋友拿着个巧克力盒子说这个可以生豆芽,在学校老师说过,于是抱着带孩子亲手劳动的心态生次绿豆芽试试,没想到非常的成功,炒出来一小盘小朋友还非常有成就感,连连说这是我种的喔。后来就每星期都泡上点儿,这样就能把绿豆消耗掉而且还能随时吃上自己亲手培养的绿色无公害食品。

辅料

养 花 大 全

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  • 图片 31将绿豆放入在干净无油无盐的盆内;
  • 图片 42洗净,放入自来水泡(我是早上八点泡的,晚上七点差不多都泡好了)
  • 图片 53绿豆泡大后,倒掉多余的水,拿一干净的毛巾打湿,全部覆盖在绿豆上
  • 图片 64将毛巾上的绿豆轻轻取下,用自来水冲洗豆芽,倒掉多余的水,然后盖上毛巾(毛巾还是要打湿,稍微拧下水就可以了),每天早晚用水洗一遍,重复此步骤
  • 图片 75由于现在是夏天天气热,所以豆豆长的很快哦,记住每天早晚洗一遍
  • 图片 86已经可以吃啦
  • 图片 97去掉根部,就可以炒啦!

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2、第二天将泡发的绿豆倒入带网眼的篮子里,用湿毛巾盖上

主料

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豆子扔进水壶,3天发成豆芽!

自己在家生的豆芽,没有市场上卖的肥大,但吃起来是绝对的放心,每天在冲洗的时候看到不断长大的芽菜,内心总是雀跃的。

自发绿豆芽的做法步骤

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做法:1、绿豆提前一晚上泡发

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1、发花生芽最好挑选当年的花生,提前把花生用清水泡一泡,大约泡10~12小时就可以了。

材料:绿豆、蒜、干辣椒、盐

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2、把泡好的花生放到有网眼的盆里,或者纱布上催芽,用不透明的盆罩着遮光,每天往花生上洒水2~3次。大约3天就能长出小芽了。

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  • 自来水适量

发豆芽和花生芽的方法你学会了吗,

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小窍门如果发的豆芽量多,吃不了,可以将没有去根部的豆芽用保鲜袋装上,放在冰箱里(这样可以防止豆芽长的太老);记住全程无论是容器还是手都不要粘油和盐哦,不然豆芽会坏的

1、把绿豆芽放进冷水里浸泡一晚上,把浮在水面上的坏豆子捡出来扔掉。

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食材明细

6、把花生芽从沙子里拔出来,用清水洗干净,再把根须剪掉,就可以吃了。

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  • 绿豆适量

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3、生芽菜的容器一定要带网眼的,这样芽容易长的长

3、准备一些干净的沙子,先铺一层2~3厘米的沙子,把花生芽朝下栽进去,再上7~8厘米沙子,浇一遍水后放在温暖处遮光处理

6、下入绿豆芽,加入盐炒至断生,翻炒均匀即可出锅

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3、每天打开毛巾将绿豆放到水龙头下冲洗过水,再次盖上温毛巾

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4、四天左右的时间,绿豆芽基本就能吃了,发的豆芽洗净去皮沥干水份备用

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注:1、绿豆芽每天都需要用清水冲洗一下,而且要保持盖的毛巾是温的

花生埋沙里,发出美味花生芽!

2、生豆芽的室温不易过高,像夏天三十七八度的时候不易生芽菜,气温太高豆子容易腐烂

4、把花生栽进沙子后前3天一般不需要浇水,如果看见沙子干了可以补一点水。

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周末去朋友家串门的时候,花花问朋友吃什么菜,没想到她拎出来一把热水壶,看的花花一头雾水。打开壶盖一看,哇,满满一壶豆芽。朋友说这样发豆芽只需要3天,来看看是怎么做到的吧!

除了绿豆,黄豆也是可以,现在天气热了,做芽菜成功率很高的

这可是无污染的绿色蔬菜噢!

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2、把绿豆芽装到水壶里,注意要提前把水壶清理干净。把水壶里倒上水,清洗一下豆子,然后倒掉

3、把水壶里的水倒干后,盖上盖子,放在家里比较暖和的房间。

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4、每天接水冲洗一下豆芽的代谢物,然后再把水倒出去,早晚各冲洗一次。水壶的壶嘴很小,绿豆也不会漏出去,非常方便。

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5、一天后,绿豆已经萌发出小嫩芽~

5、大约7~10天,等到花生芽长到高于沙面10厘米时,就可以收获了。

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这年头,吃个绿豆芽都不省心,好多无良的商贩为了加快豆芽萌发速度,放一些对健康有害的添加剂。还不如自己泡一点,好吃又放心!

赶紧泡一些试试吧,

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5、三天后,豆芽已经发的差不多了,这时候就可以炒来吃了,如果喜欢吃芽更长的可以再发2~3天。

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7、花生芽放点五花肉一炒,别提有多香了!

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